无言·恍然

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几周前在淘宝上买了一套紫砂茶具，

一套包含一个茶壶，一个公道杯、滤网、6个小杯以及竹制茶海。

于是，这几天，开始有模有样的喝起功夫茶来。

喝功夫茶，源自于一个关系非常好的台湾朋友，

他年纪不大，却视茶如命，

大部分的收入都用来买茶了。

听说我要开始喝茶，他笑劝我说：这是一条不归路，一定要克制阿！

这句话的意思，就是喝茶的人茶会越喝越挑，

到最后喝茶的成本也就越来越高，

所以一定要克制，

不要太过于追求更好喝的茶。

目前茶龄为零的我，自然暂时无法体会到他所说的那种境界，

不过对于喝茶，已经开始有了一些些的偏好。

同事友情提供普洱与铁观音给我，

据说都是好茶，

既然有人乐意分享，

那么我自然不会推拒。

普洱属于黑茶，冲泡出来色泽浓烈，色如枣而略带油光，

品味起来味道醇厚，略带一些泥土味；

铁观音属于青茶（？好像是），冲泡出来就清淡很多，

可能是因为冲泡的时候放的量少或是因为泡的时间短，

颜色呈蜜绿色而带油光，

铁观音的最大特点就是香，

单是洗茶一步，就能够在公道杯中留下馥郁的兰花香，

品茶的时候特别适合先嗅茶香，再饮茶入口，接着边回味甘醇的茶韵边嗅杯中的余香。

虽然铁观音很香，可是个人则更加偏好普洱的醇厚。

盖因我常常边写方案边喝茶，

每当思路受到阻碍，就操作一番茶具，静下心来，

说也奇怪，或者在泡茶过程中需要的专注能够帮我的大脑跳线，

泡好一壶茶后常常思路大开，

如果此时茶太香，则往往引得我分心，干脆还是喝沉稳低调的普洱。

有说好茶如人，我非常暂同。

喜欢普洱的另一个原因，就是普洱特别不同于别的茶。

其他的茶都是要喝当年的，越新越好，

普洱却偏偏是越陈越香，当然这是对于生茶而言。

如果下辈子我化身为茶，

我希望自己能够是普洱，

能够被经久保存，

领会到不同时代的风光，

而铁观音虽然很香，

总是只有一时春风，

待到年华老去，价值也就渐渐丧失。

做人应低调中庸不可极端，

不时有友告诫如此，

沉默不是为了抗争，

乃是反省，

为了积累，

待到自认符合资格的时候，

就可以挺身去争取机会，

乃至创造机会。

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